【2026年最新】カフェチェーン店舗数ランキング｜スタバ・コメダ・ドトールの勢力図と各社の戦略の違い
街を歩けば、どこかしらで見かけるカフェチェーン。スターバックス、コメダ珈琲店、ドトール……それぞれ「よく見るな」と感じますが、実際にいちばん店舗が多いのはどこなのでしょう。
店舗数を並べてみると、各社の戦略の違いがくっきり見えてきます。この記事では、2026年時点の主要カフェチェーンの店舗数ランキングと、それぞれがどんな狙いで店を広げているのかを解説します。なお店舗数は各社の公表時点や集計方法で差が出るため、本記事の数字は概数として読んでください。
カフェチェーン店舗数ランキング2026
| 順位 | チェーン | 店舗数（概数） | 主な特徴 |
|---|---|---|---|
| 1 | スターバックス | 約2,116店 | 圧倒的最大手。全47都道府県に展開 |
| 2 | コメダ珈琲店 | 約1,000〜1,100店 | 郊外型・滞在重視のフルサービス喫茶 |
| 3 | ドトールコーヒーショップ | 約1,080店 | 駅前・オフィス街中心の回転重視 |
| 4 | タリーズコーヒー | 約840店 | 駅ビル・商業施設に強いシアトル系 |
| 5 | 星乃珈琲店 | 約300店 | 昭和喫茶風の落ち着いた空間 |
| 6 | サンマルクカフェ | 約290店 | 焼きたてチョコクロが看板 |
※スターバックスは2026年3月末時点の公式公表値。その他は各種集計に基づく概数で、コメダとドトールは時期により順位が前後します。
1位 スターバックス｜「どこにでもある」最大手
スターバックスは2026年3月末時点で約2,116店と、2位以下を大きく引き離す最大手です。全47都道府県に店舗があり、「自宅でも職場でもない第三の居場所（サードプレイス）」というコンセプトで、都市部から地方まで幅広く展開しています。新作フラペチーノのたびに話題になる発信力も、店舗網の広さがあってこそです。
2〜3位 コメダ vs ドトール｜滞在型と回転型
2位のコメダ珈琲店と3位のドトールは店舗数が拮抗していますが、戦略は正反対です。
- コメダ珈琲店：郊外の幹線道路沿いに広い駐車場と座席を備え、「ゆっくり長居できる」滞在型。モーニングや豆菓子付きのコーヒーなど、独自の文化で固定ファンをつかんでいます。
- ドトールコーヒーショップ：駅前やオフィス街に集中し、手頃な価格でサッと一杯。短時間利用と回転率を重視したビジネスモデルで、忙しいビジネスパーソンの定番です。
同じくらいの店舗数でも「空間を売る」コメダと「速さと手軽さを売る」ドトールでは、客層も使われ方もまるで違うわけです。
4位以降｜個性で勝負するチェーンたち
店舗数では上位3社に届かなくても、はっきりした個性で存在感を放つチェーンが続きます。
- タリーズコーヒー：駅ビルや商業施設に強いシアトル系。フードメニューの充実度に定評があります。
- 星乃珈琲店：昭和の喫茶店を思わせる落ち着いた内装と、手鍋仕立てのスフレパンケーキが人気。滞在型の代表格です。
- サンマルクカフェ：焼きたての「チョコクロ」を看板に、手頃な価格で気軽に立ち寄れるポジション。
店舗数から見える3つのトレンド
- 「滞在型」の存在感：コメダや星乃珈琲店のように、ゆっくり過ごせる空間そのものを価値にするチェーンが安定して支持されています。
- 原価高のなかでの差別化：コーヒー豆の価格が上がり続けるなか、各社は価格だけでなく体験や空間で選ばれようとしています。豆の値上がりの背景はコーヒー豆の価格高騰はなぜ？でくわしく解説しています。
- 地域による偏り：チェーンによって強いエリアは異なります。お住まいの地域でどんな喫茶文化が根づいているかは喫茶店が多い都道府県ランキングもあわせてどうぞ。
よくある質問（FAQ）
Q. 日本でいちばん店舗が多いカフェチェーンは？
スターバックスです。2026年3月末時点で約2,116店と、2位以下を大きく引き離しています。
Q. コメダとドトールはどちらが多い？
店舗数はほぼ拮抗しており、集計の時期によって順位が前後します。どちらも約1,000店規模で、上位を争っています。
Q. 店舗数の数字が情報源によって違うのはなぜ？
集計の時点や、フランチャイズ店を含めるかどうかなど、数え方の違いによるものです。正確な最新数は各社の公式サイトで確認できます。
Q. 自分の県で多いチェーンを知るには？
各チェーンの公式サイトにある店舗検索が便利です。地域ごとに強いチェーンが異なるのも、見比べると面白いポイントです。
まとめ
2026年のカフェチェーン店舗数は、スターバックスが約2,116店で圧倒的トップ。続くコメダ珈琲店とドトールが約1,000店規模で拮抗し、タリーズ、星乃珈琲店、サンマルクカフェが個性で続きます。
面白いのは、店舗数が近くても戦略はまるで違うこと。「最大手の安心感」「ゆっくり長居できる空間」「速くて手頃」と、それぞれの強みがはっきりしています。次にカフェを選ぶとき、その店がどんな価値で勝負しているかを意識すると、いつもの一杯がちょっと違って見えるはずです。