土用の丑の日翌日、うなぎの値引き・半額はいつから？【2026年】丑の日が日曜だから月曜が狙い目な理由

2026年の土用の丑の日は7月26日、日曜日です。うなぎを食べる習慣が根づいたこの日は、スーパーの売り場にうなぎの蒲焼きがずらりと並びますが、実は当日より「翌日」のほうが値引きに出会いやすいタイミングになります。

今年はうなぎの仕入れ値そのものが下がっているという事情もあり、例年よりお得に買えるチャンスが広がっています。この記事では、丑の日がなぜ日曜だと翌日が狙い目なのか、値引きが出るおおまかな時間帯、お得に買うための具体的なコツを紹介します。

2026年の土用の丑の日は7月26日、一の丑のみ

夏の土用は7月20日から8月6日までの18日間で、この期間中の丑の日が「土用の丑の日」です。2026年は期間中に丑の日が1回しか巡ってこないため、7月26日の「一の丑」だけで、2回目にあたる「二の丑」はありません。

丑の日が1回しかない年は、うなぎを食べる機会もその1日に集中しやすくなります。しかも今年は26日が日曜日にあたるため、家族そろって買い物に行く人が増え、店頭のうなぎは午前中から午後にかけて動きが早くなると見込まれます。

今年はうなぎがお得な理由

2026年はうなぎの稚魚（シラスウナギ）が豊漁だったことを受け、大手スーパーのイオンが取り扱う国産うなぎ蒲焼き（156g）を前年より500円値下げすると発表しました。価格は2894円から2354円になり、7月1日から全国約390店舗で展開されています。

仕入れ値の下がった年は、もともとの店頭価格が抑えられるだけでなく、店側が「多少値引いても利益が出る」という判断をしやすくなります。値引き品を狙うにも、今年はもとの分母が小さい分、実際の支払い額はいっそう下がりやすい年といえます。

値引きが出るのはだいたい何時ごろか

スーパーの惣菜・生鮮売り場では、閉店に向けて段階的に値引きシールが貼られていくのが一般的な運用です。夕方に1段階目、夜に2段階目、閉店間際にさらに大きな値引き、という形で下がっていく店が多く、うなぎのような単価の高い商品ほど、売れ残らせたくない店側の値引き幅も大きくなる傾向があります。値引きのタイミングは店舗や地域、その日の売れ行きによって差があるため、狙う店舗の普段の値引き時間帯を事前に確認しておくと確実です。

丑の日翌日の月曜が狙い目な理由

丑の日である26日は日曜日のため、店舗はこの日に向けて多めに仕入れをしています。休日で来店客数が読みにくいうえ、翌27日は平日で客足が落ち着くため、日曜のうちに売り切れなかった分が翌月曜に持ち越され、値引き対象になりやすくなります。

すでに「今日が丑の日」という需要のピークを過ぎているため、月曜は心理的にも「うなぎを買いに行く日」ではなくなり、店側も通常より積極的に値引きして売り切ろうとします。恵方巻きやホワイトデーのチョコレートが「イベント翌日」に大きく値引きされるのと同じ構造です。

お得に買うための実践的なコツ

• 複数店舗をはしごする：スーパーによって値引きのタイミングはばらばらです。近隣に複数店舗があるなら、値引き時間帯をずらして回るとチャンスが増えます。
• 冷凍保存を前提に買う：値引き品は当日中の消費を求められることが多いですが、うなぎの蒲焼きは冷凍保存が可能です。ラップで包んで密閉袋に入れれば、味を落とさずに数週間保存できます。
• 専門店・通販の見切り品もチェック：スーパーだけでなく、うなぎ専門店や通販サイトでも丑の日後にセールを行うことがあります。「訳あり」「規格外」表記の商品は品質に大きな差がないことも多く、狙い目です。
• コンビニのうなぎ弁当も対象に：コンビニ各社も丑の日前後にうなぎ弁当を展開します。消費期限の短い弁当は値引きサイクルが早く、当日夜の値引きに出会いやすい傾向があります。

よくある質問（FAQ）

Q. 2026年の土用の丑の日はいつですか？

7月26日（日）です。夏の土用期間（7/20〜8/6）中の丑の日が今年は1回だけで、「二の丑」はありません。

Q. なぜ丑の日当日より翌日が狙い目なのですか？

丑の日が日曜のため、店舗は休日需要を見込んで多めに仕入れます。翌月曜は客足が落ち着き、売れ残り分の値引きが出やすくなるためです。

Q. 値引き品は当日中に食べないといけませんか？

消費期限の表示に従う必要がありますが、購入後すぐに小分けして冷凍すれば、期限を気にせず後日楽しめます。

Q. 今年はうなぎが安いというのは本当ですか？

稚魚の豊漁を受けて、イオンが取り扱ううなぎ蒲焼きを前年比500円値下げすると発表するなど、仕入れ値の低下が報じられています。

まとめ

2026年の土用の丑の日は7月26日の日曜日で、一の丑のみの年です。今年はうなぎの稚魚が豊漁で仕入れ値も下がっており、もともとお得に買いやすい年といえます。丑の日当日に慌てて買うより、休日の来店ピークが過ぎた翌月曜の値引きタイミングを狙うほうが、結果的に賢い買い物になります。複数店舗の値引き時間帯を把握し、冷凍保存も活用しながら、無理なくお得にうなぎを楽しんでください。

参考サイト

• https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC243OC0U6A620C2000000/ ｜ 日本経済新聞「イオン、うなぎ500円値下げ 豊漁受けて価格見直し」
• https://news.yahoo.co.jp/articles/5fa510a1947840adec597653667c3fba03caf539 ｜ FNNプライムオンライン「イオンが去年よりうなぎ500円安く」
• https://9rando.info/calendar/unagi/2026/ ｜ 土用の丑の日2026年カレンダー（期間・日程）